7年前の出会いから

ここ近年、私たちにとって一つハードルを乗り越えることが出来た動きとなっています。
といえども、10年活動を続けてきている結果でもあるわけですが、
大きなきっかけとなった7年前の写真を見つけ出しました。

2005年春。中越大震災の復興として駆けつけて下さった全国からのシェフ。
また、その年、中之島町、越路町、三島町、山古志、そして小国町 と合併し新長岡市にもなりました。
そして、４月２３日　長岡の大手通で行われた歩行者天国はかつて無い人で溢れたのでした。

北陸学園さんのご協力により仕込みの場を提供いただきました。

山崎さんとの出会いもここから始まりました。

全然変わっていませんね。

各シェフが用意された約1000食は1時間足らずで完売！

まちなか考房のスタートの拠点（今の第四銀行）から三國清三シェフ生出演

（FMにいがた）

このときの売上金は義援金として長岡市に寄贈したのでした。

（今は亡き小野塚副市長さま）

事前打ち合わせのためオテル・ド・ミクニへお邪魔しました。

三國シェフも、山崎シェフもお変わりなく大活躍中です。

あの当時お手伝いしてくれた北陸学園の生徒さん方は

今はどこかの厨房で活躍されているのでしょうね。

10年一昔と言いますが・・・私たちだけ老けたなーって感じです(^_^;)